大町市の桜満開です

例年よりかなり積雪が多くて、今年の春は雪解けが遅くて

農家の皆さんは田畑の作業が遅れたり、行楽の皆さんは

桜の開花が遅れるよね。なんて言っていたら、なんと猛スピードで

溶け始め例年通りに追いついちゃいましたね。『八重桜で桜茶の塩

漬け』をするのですが、いつもの桜が満開になってしまい、収穫が

間に合わなかったんです。

香りのするものでないとダメなので、新たに開拓しないと。

インバウンドの再開もうまくいくといいのですが。